Coffret de verrines sucrées
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9 heures 51 minutes 1 seconde
Panna cotta au lait d’amande, miel d’acacia, muesli aux fruits secs (abricots, figues, cranberries)
Biscuit fondant brownie, sauce chocolat noir, mousse griotte, Amarena
Chantilly Stracciatella, praliné croustillant au café, crémeux Arabica
Crémeux agrumes, segments d’oranges, biscuit citron jaune, marmelade d’oranges amer
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